Ръководство
Кухня с остров: кога има смисъл и колко място иска
Островът е центърът на отворения план — но център се става с място около себе си. Как да прецените проходите с прост тест и кога полуостровът или количката са по-умният избор.
Интериор
Кухни
Кухнята се мери в стъпки: колко се върви между мивката, печката и хладилника.
Кухнята е помещението, в което се работи прав. Затова разстоянията в нея тежат повече от вида на фасадите — къде застава човекът, който готви, откъде минава другият, стига ли плот между мивката и печката.
Островът е отделно решение. Изглежда добре на снимка, но иска ширина за проходите от двете страни, а понякога и изведени връзки. Третата тема е минимализмът — защо кухните вървят към по-малко видими уреди и какво се губи, когато всичко е скрито.
Ръководство
Кухненският триъгълник: мивка, печка и хладилник на местата им
Готвенето е маршрут между хладилника, мивката и печката. Ето как да проверите чертежа, преди да поръчате шкафовете — и защо мивката е под прозореца, а хладилникът не е в далечния ъгъл.
